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ARVEJA (Pisum Sativum)

Es anual, sus semillas son el objeto del cultivo, se presentan dentro de una vaina, o chaucha, más o menos abultada y más o menos largo, con un número de semillas que puede variar entre 4 a 12.

 

Existen gran cantidad de variedades,  en algunas especies puede consumirse la vaina tierna antes de la madurez de la misma.

Su rendimiento es muy variable según sea la variedad, y en parte está destinado al consumo en fresco, y a la industria para su envasado.

Se la cultiva en la zona norte de la provincia de Bs. As, sur de Santa Fé, y las zonas más importantes son Salta y Jujuy.

 

 

INTA


ARVEJA Pisum sativum

 

Época de Siembra:
 		 Mayo a Agosto
 
Modo de Siembra:
 		 Directo
 
Sensibilidad a Heladas:
 		 Resistente
 
Conviene asociar con:
 		 Repollo, Ajo, Zanahoria
 
Distancia entre plantas:
 		 mínimo 5 cm, máximo 50 cm. dependiendo entutorado.
 
Distancia entre líneas:
 		 entre 40 y 100 cm. dependiendo entutorado
 
Profundidad de Siembra:
 		 3 ó 4 cm
 
Número de semillas por gramo:
 		 3
 
Metros de surco sugeridos para una familia de 4 ó 5 personas:
 		 10 a 20 m
 
Tiempo para cosechar:
 		 120 a 150 días
 
Duración de las semillas:
 		 s/d (al menos 3 años)
 
Temp. suelo para germinación:
 		 s/d
 
Variedades recomendadas por INTA:
 		 Enanas: Dark Skin Perfection y Jof; De enramar: Cuarentona y Onward
 




 

 

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Última modificación: 05/11/12